台北美食｜日式創意輕食・堇楽sumire(京站店)，無負擔的清爽系串燒

這次帶女兒來京站逛街、吃午餐，中餐就想找營養均衡、親子友善的店家。
在找餐廳的途中，目光立刻被一台霜淇淋機吸引，大大的立牌上寫著霜淇淋吃到飽，有了霜淇淋，女兒至少多了好好吃飯的意願🤣 翻了翻菜單發現，他們的套餐都有肉類、滿滿蔬菜與蛋白質，非常符合我們想兼顧營養的需求，每道料理看起來都有特色與巧思。

堇楽Sumire室內採光明亮，空間與軟裝設計讓人覺得很舒服，而且還是親子與寵物友善餐廳，店內與店外都設有座位區，不論是上班族中午來吃商業午餐，還是揪親朋好友、同事聚餐都很合適。

每一個套餐都有附開胃飲、花見小點、湯品、主食與甜品。（點這邊看堇楽Sumire線上菜單）
份量方面我覺得拿捏得滿剛好～先生自己吃完一份有飽足感，我的食量比較小，一份自己吃稍微有點多，剛好能和女兒一起分食，我們另外也單點了幾道很想嘗試的特色料理。

．開胃飲、花見小點、湯品
開胃飲是植酌鳳梨鎂酵素飲，是清爽微甜的滋味，我自己滿喜歡的，餐前喝很順口且開胃～
花見小點則是用小餅乾托著一塊裹著玫瑰花瓣的起司 🌹 一口吃下，濃郁奶香中交織著淡淡的玫瑰花香，層次豐富、不膩口～如果店家有單賣，我真想買一盒回家，配紅酒一定超搭🥰
玉米濃湯的口味偏清爽，搭配蒔蘿一起喝，多了淡淡的草本香氣，讓整碗湯的風味層次豐富不少👍

．炙燒和牛翼板
這道是老公點的，炙燒和牛這四個字實在太誘人了！上桌看到油花分佈與熟度掌控得很剛好。配菜份量給得很有誠意，而且全都是健康的原型食物，一餐就能補足纖維與優質蛋白質👍
牛肉非常軟嫩且沒有帶筋，女兒平常不吃肉，但好肉她會吃，女兒吃掉了一大半～很識貨😍 我們三人大讚盤中附的炭焙紅玉奶油焦糖醬，鹹甜鹹甜的～入口後帶有微茶香餘韻，沾著肉或菜、麵包吃都好好吃！

．堇楽串燒特盛
身為飯食主義者，每天還是要吃到米飯才覺得踏實又滿足，更何況是我最愛的烤飯糰🥰
繽紛的蔬食烤飯糰口味偏清爽，帶有淡淡的鹹香與炭火香氣；如果調味能再稍微重一點點，應該更能襯托出整體的味道。
而整盤最讓我驚豔的是串燒～外觀看似普通，咬下去才發現每串裡面包的葡萄和番茄！微微炭香的培根，裹著咬開會爆汁的水果，鹹甜交織的味道非常搭，真的滿好吃的❤️