淡水美食｜在地人推薦！蔦燒日式居酒屋・道道都美味、氣氛好Chill・親子友善～親友聚餐首選！
回到台灣後，對日本居酒屋的風味、氣氛、店裡的熱鬧感，真的太熟悉、太想念了
懷孕之後就都沒去過了，當爸媽沒有夜生活是真的，再來居酒屋和親子完全無法聯想在一起🥲
偶爾想放鬆一下，我們都會想著：「要是能去一下居酒屋就好了～」
上次剛好跟鄰居聊到，她就推薦我們去🍺蔦燒日式居酒屋🍺 一直說東西好吃，小朋友也可以去！
我們電話訂位時還特別再確認一次，沒想到店家真的歡迎親子同行
那一瞬間真的好感動 😭 久違的居酒屋時光，竟然是帶著孩子一起享受了
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店面完全復刻日本居酒屋，我們就當真的來到了日本，開始拍照囉！
當天進到店內，店員很親切地大喊：「いらっしゃいませ！」 就好像回到了日本一樣 🥹
暖黃色的燈光、木質的座位、隱隱飄來的烤物、炸物的香氣，一下子就放鬆了，肚子也餓了
店內有方桌及吧檯桌，不管是一個人來小酌，或是親友來聚餐都很適合
開放式廚房除了可以聞到陣陣香味，也可以清楚看到料理食物的療癒過程，很讚！
吧台上方擺了很多日本酒，店內也有販賣～ 都可以拿酒單請店員介紹唷！
我每次到了居酒屋，都先喝一壺溫清酒，真是懷念呢 🤭
入席後，我和老公都知道這機會太難得了！我們打算大吃特吃～讓女兒也充分享受居酒屋的美好❤️
另外，店內是全面禁菸，還有提供兒童餐具，大加分👍
料理種類非常多，只有一不小心會點過頭，完全不會有不知道吃什麼的狀況發生
真的有選擇困難，店員也會親切的介紹及推薦料理呦
我們一不小心點了整桌，當辦桌在吃了～ 總共13個料理 $2420，全部吃光光～吃得飽飽又滿足❤️
這天我們吃了以下這些，每一道料理看起來都很美味，也確實很好吃🥰
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・葡萄氣泡飲
到居酒屋當然要先點酒，但考慮到今天帶小孩來就先忍住 🫣
點了孩子也能喝的無酒精飲料，葡萄氣泡飲喝起來像嗨啾一樣甜甜清爽好喝！
・蔥花雞腿肉、塩燒雞腿肉
塩燒口味是最能吃出食材本味的，只會有微微調味，加上一點焦香味，食材用得好就好吃～
蔥花口味是我的最愛，雞腿肉和滿滿蔥花一口咬下，雞汁加上蔥花，清香又夠味，好～享～受～！
雞肉很軟嫩、很Juice，吃得出食材很新鮮！
厚實的雞腿肉＋滿滿的蔥花呀～～
因為是我最喜歡的串燒口味之一，一定要介紹給我們家這兩隻！他們也說很好吃唷～
・蔦燒手工雞肉丸
店員推薦這道必點，是師傅自己做的呦！輕輕一咬就化開的那種柔軟扎實，卻又非常多汁～
而且應該是有加打碎的雞軟骨嗎？有微微脆脆的顆粒感，再沾生蛋黃，更濃郁好吃❤️
真的會一口接一口～女兒邊沾著蛋黃，不知不覺就吃完了
・柳葉魚一夜干
外皮烤到脆脆的，還有炭香味，每一隻都有滿滿魚卵！鹹香、沒有腥味，是一道很棒的下酒菜～
・酥炸廣島牡蠣
外皮薄脆不油膩，咬下去鮮味滿滿～ 跟我去廣島吃到的一樣好吃 🥰
・塩烤厚切牛舌
必點！厚度很有誠意 🥰 烤得剛剛好，口感脆彈又軟嫩，擠點檸檬和洋蔥絲一起吃，很有滿足感的一道👍
・明太子烏龍麵
奶香味＋明太子的鹹味，調味的剛剛好～
醬汁把Q彈的烏龍麵完美包裹在一起～每一口都很濃郁，這碗是被我清空的 🥰
・蒜香炒水蓮
平常吃的炒水蓮都是加枸杞和肉絲～蔦燒的是加香菇、洋蔥，每一個食材都很清爽脆口，滿滿鮮甜蔬菜味，好吃！
吃了很多烤物、炸物之後來一盤炒青菜，很解膩唷
・日式蛤蠣湯
有別於平時喝的薑絲蛤蠣湯，蔦燒是加了海菜和蛤蠣一起煮，海味十足🌊
老公和女兒都非常喜歡，以後我也要這樣煮 🥰
・手工天婦羅
外層烤得微微焦香，一點鹹香，口感有嚼勁，每一口都越嚼越香，這道很適合配酒哦
・獨家蔦球
吃起來的味道和口感很像地瓜球＋炸湯圓＋小米甜甜圈
中間不是扎實的，越會越咀嚼越甜，搭配花生粉和煉乳很涮嘴，這道由女兒清盤！🤭
・焦糖冰淇淋豆腐
這道是現點現做的，店員說需要等大約 15 分鐘，因此成了我最期待的一道！
一口吃下去，像炙燒過的冷凍巴斯克蛋糕，口感冰涼綿密、奶香濃郁，但甜度剛剛好，完全不膩口呦
作為最後的甜點收尾真的很完美❤️
這一天晚上稍微彌補了過去六年失去的夜生活時光～
蔦燒日式居酒屋整體氛圍既有日本居酒屋的放鬆感，又多了能帶孩子安心用餐的溫暖
我和老公坐在那裡時，有種「終於又回到我們兩個的世界」的感覺，但這一次是帶著孩子一起！
走出店門時，我們夫妻倆真的很久沒有這種 好吃、放鬆、又幸福的夜晚
老公還說：「雖然少了啤酒，但我很滿足了！以後想喝一杯就來這裡吧，不用羨慕以前的自己了。」
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🍺 蔦燒日式居酒屋 🍺
░ 蔦燒-三重店｜02-8287-7000｜新北市三重區集英路132號
░ 蔦燒-汐止店｜02-2647-9000｜新北市汐止區連興街26號1樓
░ 蔦燒-蘆洲店｜02-2847-6000｜新北市蘆洲區長榮路207號
░ 蔦燒-士林店｜02-2880-1080｜台北市士林區中山北路五段505巷42弄1號
░ 蔦燒-石牌店｜02-2828-6208｜台北市北投區石牌路二段68巷22號
░ 蔦燒-竹圍店｜02-2808-3380｜新北市淡水民權路145巷3號
░ 蔦燒-淡水店｜02-2626-0426｜新北市淡水區新市一路三段143-1號
░ 蔦燒-北投店｜02-2893-1919｜台北市北投區溫泉路30巷24號
・營業時間：週一 ~ 週日・17:00-00:00
・Facebook：https://www.facebook.com/NIAOSHAOizakaya
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